Nicht schon wieder Nudeln – Der Pasta Codex!
Wie macht man eigentlich richtig gute Pasta? Um das zu beantworten hat Vincenzo Buonassisi im Pasta Codex nicht weniger als 1001 Rezepte zusammengesucht, um die ganze Bandbreite abzudecken.
Hello Nature
Wer von uns träumte in den letzten Monaten nicht von einer einsamen kleinen Hütte, weit ab von Medien, Alltag und Corona. Einfach mal offline sein, als Selbstversorger vom eigenen Garten leben und nicht nur kulinarische Abenteuer erleben.
Viennale: L’Événement
Von 21. Bis 31. Oktober fand die diesjährige Viennale statt. Der Eröffnungsfilm 2021 trägt den Titel L’Événtment. L’Événtment, auf Englisch Happening, ist ein Spielfilm von Audrey Diwan. Im Frankreich der 1960er Jahre, wo der Film spielt, sind Abtreibungen noch eine Straftat und gesellschaftlich mehr verpönt als heute. Die Hauptfigur kämpft um ihren persönlichen Schwangerschaftsabbruch.
We are Fair
Heuer kommt die „WeFair – Messe für ein nachhaltiges Miteinander“ wieder nach Linz. Mit neuem Namen, neuem Design und neuem Veranstaltungsort. Von 29.-31. Oktober 2021 findet ihr im Design Center 160 Ausstellende aus den Bereichen Mode, Ernährung und Lifestyle.
Süßwasserfische
Ob selbst gefangen oder frisch gekauft, heimische Süßwasserfische sollten wieder öfter auf unseren Tellern landen. Nicht nur, dass hier gezüchtete oder wild gefangene Fische viel nachhaltiger sind als Thunfisch aus dem Pazifik oder Seelachs aus Alaska.
The Bubble: Isoliert in der schönen Blase des Rentenparadieses
In Zentralflorida erstreckt sich die Senior:innensiedlung „The Villages“ über 142 Quadratkilometer und ist mit rund 150.000 Menschen, 54 Golfplätzen, 70 Swimming Pools sowie zahlreichen weiteren Freizeitaktivitäten nicht nur die größte Rentner:innenstadt der Welt, sondern auch die am schnellsten wachsende Gemeinde der USA.
Kino-Event: Der österreichische Avantgardefilm
Im Bereich des österreichischen Avantgarde-Films wurden schon so manche Preise abgeräumt. Das geht sogar soweit, dass Österreich im Bereich dieses Genres gerne als Vorzeigenation genannt wird. Schon am Montag bietet sich ein Event in Wels an, das für einen Einblick in diese Sparte des Films sorgt. Das Programmkino in Wels lädt am Montag, den 4. […]
Linz-Premiere: Another Coin For The Merry-Go-Round
Nach einigen Regie-Arbeiten, unter anderem bei Musikvideos von Voodoo Jürgens, erscheint nun Hannes Starz‘ Langfilmdebüt: Another Coin for the Merrry-Go-Round. Es ist ein Coming-Of-Age Film spielend in Wien mit wunderbarer Musik von Alicia Edelweiss, Bulbul, Thirsty Eyes, Sweet Sweet Moon, A Thousand Fuegos, Just Friends and Lovers und mehr. Vier Freund:innen schlagen sich durch die […]
Fotostrecke: Holy Hydra
Traditionellerweise besucht uns die Hydra, ein vielköpfiges Geschöpf der Linzer Unterwelt, am Ars Electronica-Wochenende in der Stadtpfarrkirche Grüner Anker. Das interdisziplinäre Festival fand zum vierten Mal statt und neben Tanz, Poesie und Performance war natürlich auch Musik am Start. Charakteristisch ist vor allem die multimediale Rauminstallation, welche jedes Jahr auf die Location angepasst wird. Was […]
Heute mal Ramen, Amen
Mehr als nur eine Nudelsuppe sondern ein kulinarisches Abenteuer durch die Aromen Japans: Ramen, die beliebte japanische Suppe, erobert die Herzen von Genießern weltweit. Erfahre mehr über die faszinierende Geschichte und die Vielfalt dieses köstlichen Gerichts.