Schwedenzauber von Sofia Nordgren
Wer schon einmal das Vergnügen hatte, in die schwedische Kultur einzutauchen und Fika – die schwedische Kaffeepause – für sich zu entdecken, wird von Sofia Nordgrens erstem Buch Schwedenzauber begeistert sein. Schwedische Klassiker präsentieren sich hier in veganer Ausführung, sodass jede:r diese Köstlichkeiten genießen kann.
Neues Backen in Europa
Entdecke die besten Backrezepte aus Europa! Von Sauerteigbroten bis hin zu süßen Köstlichkeiten, das Backbuch von Laurel Kratochvila, Betreiberin der Bäckerei Fine Bagels in Berlin, bietet eine vielfältige Sammlung der europäischen Backkultur.
Vollpension Oma und Opa
Omas Weihnachtsbäckerei heißt das aktuelle Buch von Michael Wittmann und Lisa Edelbacher. Die beiden haben gemeinsam mit dem Wiener Sozialunternehmen Vollpension ein Buch mit Omas und Opas besten Rezepten rund um Weihnachten gestaltet.
Mit Laib und Seele
Sein eigenes Brot zu backen ist in den letzten Jahren wieder in. Aber was ist eigentlich ein Brühstück und was eine Stockgare? Wie schleift man seinen Teig richtig und brauch ich unbedingt ein Simperl?
Das große Italien-Backbuch – Taralli
Pizza und Pasta kennt jeder, auch ein gutes Risotto bekommt man in Österreich hin und wieder serviert, aber die Küche in Italien hat noch viel mehr zu bieten. Kennt ihr Taralli? Die kleinen würzigen Teigringe aus dem Süden, die nicht nur zu einem Glas Wein passen.
Vegetarisch & Vegan – Macrons
Kurz vor Weihnachten möchten wir euch mit weiteren Buchtipps rund um das Thema vegetarische/vegane Küche versorgen. Das Buch aus dem Tre Torri Verlagshaus ist besonders gut für Einsteiger geeignet. Natürlich haben wir es auch getestet und Macrons nachgekocht. Schon mal was von einem Freeganer oder Flexitarier gehört? Im aktuellen Buch „Vegetarisch und Vegan“ aus […]
Sunday Meal Prep vegetarisch – Bananenbrot
Die Prepper-Szene ist ja in den letzten Jahren etwas in Verruf geraten. Doch hier geht es um keine Verschwörungstheoretiker, die sich auf den Doomsday vorbereiten, sondern ums Kochen. Und zwar einmal die Woche, Sonntags, um für die kommende Tage gerüstet zu sein.