Kochen wie Oma!
„Das schmeckt ja fast so gut wie bei Oma“ – sobald ein Koch dieses Kompliment bekommt, kann er sich wohl stolz auf die Schulter klopfen. Allerdings gibt es nun eine Möglichkeit, das „fast“ aus diesem Kompliment verschwinden zu lassen. Denn Christine Metzger hat kürzlich das Buch Kochen wie Oma präsentiert. Und diesem Buch werden nicht nur kulinarische […]
24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung
Ein Kochbuch wird normalerweise an der Qualität der Rezepte gemessen. Doch bei Wam Kat kann man viel mehr lernen als einfach nur kochen. Er schreibt über gesunde Ernährung, seine Lebensgeschichte und wie man mit einfachen Mitteln viel Schmackhaftes zubereiten kann.
Tiere Essen? oder Wie koche ich vegetarisch?
Der Mensch steht in der Nahrungskette am oberen Ende. Aber darf er deswegen auch alle anderen Lebewesen essen? Soll er, nur weil er kann, sich alle anderen Tiere zu Nutzen machen. Und wenn ja, zu welchem Preis. Der amerikanisch Autor Jonathan Safran Foer hat sich dieser Frage auf ganz pragmatische Art und Weise genähert. Foer […]
served well done – supercook.com
Was soll ich heute bloß kochen? Wer kennt diese Frage nicht? Für all jene, die nicht immer ein Kochbuch griffbereit haben, ist www.supercook.com die Lösung. Ein intuitives Interface verbunden mit einer großen Rezeptdatenbank hilft dabei, selbst aus den gewöhnlichsten Zutaten ein besonderes Mahl zu zaubern. Webseiten mit Kochrezepten gibt es wie Sand am Meer. Im […]