Festlich, pflanzlich, vielseitig: Weihnachtsküche für alle Geschmäcker
Weihnachten naht – und damit die Frage, was wir kochen, wenn am Tisch Vegetarier, Veganer und Traditionalisten zusammenkommen. Zwischen klassisch, modern, schlicht oder opulent: Diese Kochbücher zeigen, wie ein festliches Menü gelingt, das wirklich alle glücklich macht.
C the Unseen: Was Chemnitz 2025 zeigt – und was bleibt
Wenn in einer Woche das offizielle Programm der Europäischen Kulturhauptstadt 2025 mit einer großen Feier in Chemnitz zu Ende geht, ist es auch Zeit, ein bisschen Bilanz zu ziehen und vor allem nach vorne zu blicken. Geschehen ist schon viel, aber die Entwicklung ist erst am Anfang. „C the Unseen“ wird auch weiterhin gelten.
Was wir in Zukunft trinken: Wie vier österreichische Startups Genuss neu denken
Neue Geschmäcker, weniger Alkohol, mehr Bewusstsein: Österreichs Getränke-Startups stellen Genuss neu zur Debatte. Vier junge Unternehmen aus Sandl, Ebbs, Wien und Villach zeigen, dass handwerkliche Arbeit, neue Ideen, Nachhaltigkeit und klare Konzepte genug sind, um gegen große Marken zu bestehen.
Upcoming: WeFair Linz 2025 – Nachhaltig schenken, bewusst genießen
Die WeFair rückt 2025 noch näher an Weihnachten: Von 7. bis 9. November verwandelt sich das Design Center Linz in Österreichs größte Nachhaltigkeitsmesse. Rund 150 Ausstellende zeigen faire Mode, Bio-Delikatessen und nachhaltige Geschenkideen – ohne Greenwashing, dafür mit gutem Gewissen.
Biergschichtln – Mit Jaroslav Rudiš zwischen Schiene und Schaum
Mit Bier im Zug durch Europa: Jaroslav Rudiš erzählt in seiner „Gebrauchsanweisung für Bier“ Anekdoten zwischen Bahnhöfen und Brauereien. Unterhaltsam, melancholisch und voller Schaumkrone – aber kein klassischer Reiseführer.
Ars Electronica Festival 2025
Von 3. bis 7. September macht das Ars Electronica Festival Linz erneut zum Treffpunkt der internationalen Medienkunstszene. Unter dem Motto „PANIC – yes/no“ erwarten Besucher:innen Ausstellungen, Konferenzen, Performances und Konzerte an Locations in der ganzen Stadt.
Kochen wie in Osaka: Mit Okonomiyaki & Co. durch Japans Küche
Scharf, süß, salzig, umami – „Das große Handbuch der japanischen Küche“ erklärt, wie man authentische Gerichte auch daheim meistert. Mit dabei: Tipps, Techniken und Rezepte für alles von Miso bis Mochi.
Festival der Regionen 2025 – Achtung Kunst in Braunau
„Realistische Träume“ bringt das Festival der Regionen nach Braunau. Kunst im Stadtraum, Diskurs zu Macht, Identität und Geschichte – vom Hühnersuppen-Kollektiv über Poetry-Slams bis zu feministischer Stickkunst. Ein Fest voller Austausch, Kritik und kreativer Impulse.
GO! 2025: Kulturhauptstadt Nova Gorica an der unsichtbaren Grenze
Nova Gorica (Slowenien) ist 2025 Kulturhauptstadt Europas – gemeinsam mit Gorizia (Italien). Zwei Städte, zwei Länder, ein gemeinsamer Platz: Wo einst der Eiserne Vorhang verlief, steht heute ein Brunnen der Begegnung. Ein Ort zwischen Vergangenheit und Vision.
Kino-Knigge – braucht man das?
Der Vorteil, einen Film im Kino zu sehen, ist vielfältig: Große Leinwand, guter Sound und eine ruhige, ablenkungsfreie Atmosphäre – denkt man. Das funktioniert aber nur, wenn sich alle anderen im Saal ebenfalls benehmen können. Darum sind Verhaltensregeln wichtig.